おからグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- おから 450g
- 玉ねぎ 1/2
- にんじん（なくてもいい） 1/2
- ウインナー 3本
- コンソメ 小さじ4（キューブなら２個）
- 塩コショウ 5ふり
- 豆乳か牛乳 400ml
- ケチャップ 大さじ2
- チーズ ひとつかみ
作り方
- 1 ウインナーは斜め切り、にんじんと玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器にて800W2分レンジにかける
-
2
チーズ＆ケチャップ以外の、全ての材料をまぜる。
※コンソメはキューブの場合はレンジで10秒温めれば簡単に手でつぶれます - 3 グラタン皿に盛り、ケチャップ、チーズをかける。
-
4
事前に少しあたためたトースターで、15分焼く。
（チーズがぐつぐつして表面にすこし焦げ目がつくぐらいで止める）
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