せりと舞茸の豚骨醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 せりは根元を切り落とし食べやすい長さに切る。
2. 2 舞茸は食べやすい大きさにわける。
3. 3 フライパンに油をひき舞茸、もやしを順に入れて炒める。
4. 4 もやしに火が通ったらせりを加えて１分くらい炒め塩・胡椒を振り下味をつける。
5. 5 鍋に水を入れて沸騰したら豚骨醤油ラーメンの麺を入れてお好みの固さに茹でる。
6. 6 丼に付属のスープを入れて茹であがった鍋の茹で汁を注ぎ混ぜ合わせる。
7. 7 茹でた麺と手順４の舞茸・もやし・せりを乗せる。
8. 8 仕上げに青ねぎを乗せる。