超簡単♬我が家の手作り飴がけナッツ（小魚入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ローストアーモンド ２００ｇ
- 食べるいりこ １００ｇ〜
- ●蜂蜜 大３〜
- ●みりん 大６
- ●塩 小3/4〜
- ●醤油 小２
- ●油 大２
- （お好みで岩塩） 少々
作り方
- 1 ローストアーモンドは半分に切る。
- 2 ２６ｃｍくらいの大きなフライパンに材料欄の●の調味料類を入れてよく混ぜ中強火で火にかけふつふつしてきたらスパチュラなどで混ぜながらとろみが出るまで加熱する。
- 3 フライパンの底がぷくぷくとなってきたら手順１のアーモンドを加えて混ぜ合わせて絡める。
- 4 アーモンドに味が絡まったら食べるいりこを加えて混ぜ合わせ均一に飴ダレが絡まったら火を止める。
- 5 天板にクッキングシートをひき手順４のアーモンドと食べるいりこを均一にならして平らにし予熱したオーブンに入れて１１０℃くらいで５分くらい焼いて乾燥させる。
-
6
お好みで岩塩を加えても♬
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