オクラと黒ごまのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタの固いところを削るように落とす。

2. 2

   鍋にお湯（分量外）を沸かして塩を加えてオクラを入れて３０秒くらい茹でる。

3. 3

   ザルにあげて水気を切り、粗熱を取ったら輪切りにする。

4. 4

   材料欄の●醤油を入れていったん全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   材料欄の◯鰹節をこんもりと乗せて黒ごまをかける。