新じゃがと鶏肉の旨旨焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を材料欄の●の調味料類と一緒に食品用の袋に入れて揉み込み３０分くらい寝かせて下味をつける。

2. 2

   新じゃがいもはしっかり洗って皮付きのまません切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを大さじ１くらい入れて手順１の手羽元を中火で火が通るまで焼く。（転がしながら全面に焼き色がつくように焼く）

4. 4

   焼けたら手羽元をプレートに取り出して同じフライパンに残りのオリーブオイル（大さじ１）を足し、手順２の新じゃがを炒める。

5. 5

   じゃがいもに火が通り、美味しそうな焼き色がついたらハーブソルトを振り手羽元と同じプレートに盛りつける。