簡単ジューシー♡基本のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、ウスターソースを入れレンジで600W4分加熱する。
   ※急いでる時は加熱しなくてもOKです

2. 2

   1の粗熱が取れたら、玉ねぎの上に次の順で入れる
   →卵
   →豆腐
   →しょうゆ
   →ミンチ
   →ナツメグ、こしょう、塩

3. 3

   2のミンチの部分をよーくこねる（約3分）※少し他の材料が混ざっても問題ないです。
   その後全体もよく混ぜる。

4. 4

   フライパンが温まったら、成形したたねを並べて真ん中を少しへこませる。
   →中火で3分
   →反対を2分
   →酒大さじ1を入れ、蓋をして3分

5. 5

   使用したフライパンの肉汁に☆の材料を入れ、沸騰してから弱火で約2分加熱。

6. 6

   完成♡