おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め レシピ・作り方

おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め
  • 約15分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
豆鼓とにんにく醤油が効いたおつまみにピッタリ茄子炒め♬

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • ○豆鼓 小2
  • ○にんにく 1/2片
  • ●醤油 大1〜
  • ●砂糖 大1弱
  • ●酢 小2
  • 大2
  • ☆青葱(小口切り) 大1〜

作り方

  1. 1 材料欄の○豆鼓とにんにくはみじん切りにする。
  2. 2 茄子は3cmくらいの厚さの輪切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひき、茄子を並べて両面焼く。
  4. 4 フライパンのあいているところで手順1の豆鼓とにんにくを炒める。
  5. 5 火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて炒める。
  6. 6 全体に味がまわったら火を止めて器に盛りつけ、青葱を乗せる。

きっかけ

豆鼓とにんにくの効いた美味しい茄子炒めを作ってみました❢

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♬

  • レシピID:1570028660
  • 公開日:2022/12/13
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カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)ビールに合うおつまみにんにく醤油ガーリック・にんにく
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/11/06 14:23
    おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め
    ここなっつん様、茄子の炒め物を作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    良き午後をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2023/10/24 21:37
    おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め
    今日は、なすお揃いでした☘️豆鼓はなかったですが、実家で収穫したにんにくがたくさんあり、使えて嬉しいです♥️こちらインフルすごいので(;´-`)スタミナ補給にも
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/07/20 10:03
    おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め
    お疲れさまです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    今日はいくらか気温が落ち着く予報でしたが、こちらはカンカン照りで暑かったです。
    体力消耗するのでニンニク摂取(笑)
  • mamichin555
    mamichin555
    2023/03/17 23:01
    おつまみに✨茄子の豆鼓とにんにく醤油炒め
    ここなっつんさん〜こんばんは★
    ずっと気になっていたこちを。
    豆鼓〜味の広がりに〜とっても美味しく頂きました〜(^ー^)bごちそうさまでした(´∀`*)

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