【赤ワインに合う】鉄分いっぱいハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯合挽ミンチ 500g
- ◯玉ねぎ 1玉
- ◯玉子 1個
- ◯ほうれん草 1束
- ◯フライドオニオン 大さじ1
- ◯牛乳 大さじ2
- ◯生姜チューブ 小さじ1
- ◯塩胡椒 適量
- ◯ブラックペッパー ふたつまみ
- ●ウスターソース 大さじ3
- ●ケチャップ 大さじ3
作り方
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1
玉ねぎ、ほうれん草はみじん切りにします。
◯の材料を全て混ぜ合わせます。
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2
熱したフライパンに少量の油を入れて型を整えた1を焼きます。
強めの中火で4分程焼き、焼き目がついたら裏返します。
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3
中火の強めで3分程焼き、焼き目がついたら中火の弱めにして蓋をします。
-
4
4分程してつまようじ等を刺して、透明な肉汁がでたら完成です。
ハンバーグをお皿に盛り、フライパンに残っている油に◯を混ぜて軽く加熱し、ソースを作ります。
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プリン料理人2022/12/09 22:31
おいしかったです！
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