2種のお肉で節約カレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯をお好みのサイズにカットします。
   耐熱皿に入れて分量外の水を入れます。
   (野菜が1/3浸るくらい)
   レンジで5分あたためます。

2. 2

   牛すじ肉を一口大にカットし、熱した鍋に入れて軽く焼きます。

3. 3

   2に軽く火が通ったらとりミンチを入れて炒めます。

4. 4

   3に1の野菜と●を加え沸騰させます。
   (大豆とトマトを入れる為、水は通常より250ml少ない量を入れます。)

5. 5

   途中アクをとりながら煮込みます。
   煮込み終わったら一旦火を止め、ルーを入れて溶かします。
   再度弱火にしとろみがでたら完成です。