粗びきウインナーと玉ねぎの菜の花パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粗びきロングウインナーは斜めに食べやすい大きさに切る。
2. 2 玉ねぎは薄切り、にんにくは輪切りにする。
3. 3 菜の花はさっと茹でて食べやすい長さに切る。
4. 4 鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、●塩を加えてパスタの袋に記載されているとおりにパスタを茹でる。
5. 5 フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを出す。
6. 6 玉ねぎを入れて炒め、しんなりとなったら手順１の粗びきロングウインナーを入れて炒める。
7. 7 手順３の菜の花を入れてさっと炒め、茹であがった湯切りしたパスタを入れて混ぜ合わせる。
8. 8 味付け用の塩を加えて味を調えたら火を止めてパスタプレートに盛りつける。
9. 9 仕上げに☆ブラックペッパーとお好みでタバスコを振る。