アボカド、豆腐、クレソンのサラダ玉ねぎドレッシング レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 アボカドはサイコロ型に切る、木綿豆腐はクッキングペーパーで包んで皿を乗せて30分おいて水切りしたものを、サイコロ型に切る。
- 2 サニーレタスをちぎり、クレソンは2センチくらいに切り、水の張ったボウルに入れて5分置いてから、ザルにあげて水切りをする。
- 3 ☆の材料を混ぜ合わせる。
- 4 ザルで水切りしたサニーレタスとクレソンを、クッキングペーパーで水をさらに取り、皿に盛り付け、アボカド、豆腐を上に広げて玉ねぎドレッシングをかける（適量）白胡麻を振りかけて完成。
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