我が家のトンカツ&チキンかつ レシピ・作り方
![我が家のトンカツ&チキンかつ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8fe304d9d71970cf7b9245ae3f80d338ea152d05.69.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ロースカツ用豚肉 2枚
- 鶏胸肉 1枚
- 塩・胡椒 少々
- ●小麦粉 大1
- ●水 大1/2
- ●卵 1個
- パン粉 1と1/2カップ
- 油 大4
- ★キャベツ(せん切り) 4つかみ~
- ☆トンカツソースなど 大4~
作り方
- 1 豚ロース・鶏胸肉にそれぞれ塩・胡椒を振り下味をつける。
- 2 材料欄の●を混ぜ合わせてバッタ液を作り、豚ロース・鶏胸肉をバッタ液につける。
- 3 豚ロースと鶏胸肉にパン粉をつける。
- 4 フライパンに油を入れ、豚ロースと鶏胸肉を入れてパン粉に油が染み込んだらすぐにひっくり返し弱火~中火で中まで火が通るまで両面揚げ焼きする。
- 5 こんがり焼けたら油をきってから食べやすい大きさにそれぞれをカットする。
- 6 豚ロースと鶏胸肉をプレートに盛りつけ★キャベツを乗せる。
- 7 仕上げに、☆トンカツソースなどをかける。
きっかけ
外食する機会が減ったのでお家でトンカツ屋さん気分♪
おいしくなるコツ
お好みでマスタードや岩塩などで食べても美味しいです♪
- レシピID:1570026596
- 公開日:2021/10/10
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9 件
つくったよレポート(9件)
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とらねこのぱせり2023/11/08 20:18今日は子供のリクエストでチキンカツにしました✨最近、鶏肉にはまっていて、喜んで食べていました♥️肌寒くなってもトマトまだ収穫できて嬉しいです☘️素敵レシピ感謝♡
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ひよこピッピ2022/12/30 22:31トンカツ美味しい
ですよね✨次回
チキンかつ作ります
今年もいっぱいつく
レポありがとうござ
いました✨来年も
宜しくお願いします
✨(*´꒳`*)✨ -
あけぼのマジック2022/11/12 20:49チキンカツ揚げてみました♪
素敵な日曜日を♡ -
れいにゃ~ん✿2022/06/04 16:16ここなっつんちゃん(*´∇`)ノトンカツ作りました(*≧艸≦)キャベツと美味しいですよね~(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°パンと挟めたいね♪♪