ベーコンと小松菜のガーリック醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン・ソーセージ・玉ねぎ・舞茸・小松菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に、水を入れて沸かし１％分の塩を入れる。(材料欄は１Ｌの水の場合～鍋に応じて調整してください)

3. 3

   パスタの袋に記載されている通りにパスタを茹でる。

4. 4

   フライパンにニンニクを入れて、弱火で炒めて香りを出す。

5. 5

   玉ねぎを入れて炒め、ベーコン・ソーセージ→舞茸→小松菜の順に炒める。

6. 6

   岩塩・胡椒を振りかるく下味をつける。

7. 7

   茹でたパスタをザルにあげて湯切りし、手順６のフライパンに入れてざっと炒める。

8. 8

   ●醤油を加えて混ぜ合わせ、一口味見をして醤油と岩塩で味を調整する。

9. 9

   火を止めてパスタプレートにそれぞれ盛りつける。

10. 10

    仕上げに、★ブラックペッパーを振る。