我が家の叩き胡瓜(中華風) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は麺棒で叩いて食べやすい大きさにする。
   (手で折っても、包丁で切っても◎)

2. 2

   胡瓜に塩を振って揉み込み、しばらく置いて水気が出てきたら水分を捨てる。

3. 3

   材料欄の●のすべての調味料類を加えて和える。

4. 4

   器に盛りつけ、仕上げに☆糸唐辛子を乗せる。