ゴロゴロお野菜とちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋・じゃがいも・大根・人参・ちくわ・しめじ・オクラはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   深めのフライパンに油をひき、オクラ以外の手順１のすべての具材を入れて炒める。

3. 3

   ○水を加えて蓋をし、中火～強火で７～８分蒸し焼きする。

4. 4

   材料欄●の調味料を加えて蓋をしてさらに味が入るまで弱火～中火で汁気がほとんどなくなるまで煮込む。

5. 5

   出来上がったら仕上げに★オクラを加えてひとまぜし、火を止めて器に盛りつける。