カボチャとズッキーニのホットサラダ レシピ・作り方

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nico.nico
カボチャとズッキーニをフライパンで焼いてから調味料であえただけのお手軽ホットサラダです。作り置きにも。

材料(4人分)

カボチャ
1/4個
ズッキーニ
1本
ウインナー
4~5本
ニンニク
一欠片
サラダ油
大さじ2
小さじ1
蜂蜜
小さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    カボチャとズッキーニは1センチ程度の厚さにきりニンニクと一緒にフライパンで炒める

    それぞれパラパラと塩コショウをしておく。
  2. 2
    両面に焦げ目がつき、柔らかくなったら食べやすい大きさに切ったウインナーを横で炒める
  3. 3
    火が通ったら
    サラダ油、酢、ハチミツをいれて全体に味が回るようにあえる。
  4. 4
    すぐに食べられますが少し時間をおくと味が馴染みます。

    この野菜以外にも冷蔵庫にある野菜でアレンジできます。クルミなどのナッツをいれても!

きっかけ

ホットサラダが食べたくて考えてみました

公開日:2021/07/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃホットサラダ・温野菜ズッキーニかぼちゃサラダガーリック・にんにく
関連キーワード
作り置き 簡単 夕食 副菜

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nico.nico 子供から大人まで皆で食べられるご飯を。 少しヘルシー、お手軽、バランスのとれた食事を目指しています✩.*˚ おいしいご飯は必ず皆が笑顔になります。 レシピがアップされていなくても、つくれぽの承認はしております♪

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