手作りは楽しい♪オートミールクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
景都
流行りのオートミールの食べ方を研究中です。水を加えて加熱したトロッとした状態だと口に合わないので、美味しい食べ方を模索した結果、クッキーにたどり着きました。
材料（１２枚分人分）
- オートミール 100ｇ
- サトウキビ糖 30ｇ
- 塩 少々
- カシューナッツ 大さじ２
- 薄力粉 大さじ２
- 水 30ml
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 カシューナッツを粗く刻む。
- 2 ボールにオートミール・サトウキビ糖・塩・カシューナッツ・薄力粉の順に入れて混ぜ合わせる。
- 3 ２に水・サラダ油を加えて、混ぜ合わせる。ポロポロした部分はゴムベラでギュッと押さえつけるとまとまる。
- 4 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。3分前になったら鉄板の前後を入れ替える。
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