フレッシュハーブの豚ロースステーキ レシピ・作り方

フレッシュハーブの豚ロースステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
生のハーブ(ローズマリー)で美味しいステーキに✨

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ロースにゲランドの塩とブラックペッパーを振り10分くらい常温においておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。
  3. 3 豚ロースと下にローズマリー(2本分)を入れて弱火で焼く。
  4. 4 片面焼けたら裏返しもう片面も焼く。
  5. 5 火が中まで通ったら火を止めてローズマリーごとプレートに盛りつけ、仕上げに生のローズマリー(それぞれに1本ずつ)を飾る。

きっかけ

生ハーブの香る豚ロースステーキを食べたかったので♡

おいしくなるコツ

豚ロースは強火ではなく弱火で火を通してくださいね♪ 厚い肉の場合は蓋をしても◎ ゲランドの塩の代わりに精製されてない美味しい天然塩でも♡

  • レシピID:1570025558
  • 公開日:2021/07/01
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
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    2021/07/13 17:50
    フレッシュハーブの豚ロースステーキ
    ここさん、こんばんは☆
    夕飯に、豚ロースステーキを焼きました✨左少し、子供につまみ食いされました…香りよくおいしかったです☺️素敵なレシピありがとうございます♡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/07/04 20:53
    フレッシュハーブの豚ロースステーキ
    お帰りなさい~♪
    楽しまれたことでしょうね♪
    ランチに焼きました(@_@)
    ハーブは大葉(笑)で
    さっぱりして美味しかったです❤️

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