１０分で絶品！大根の葉とじゃこ炒め ふりかけにも レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ、カチリ干し等 25g～
- 胡麻 大さじ2
- 大根の葉 大根一本分
- サラダ油 大さじ２
- 塩 小さじ1/4弱
- 醤油 小さじ1/2
- 胡麻油 小さじ1/2
作り方
- 1 大根の葉はよく洗い細かく切る。
-
2
フライパンにサラダ油とちりめんじゃこ（カチリ干し等）を入れて弱火でじっくりカリカリっとするまで炒める。
-
3
カリカリっとなったら中火にして①をいれ、油が回るように炒める。
- 4 しんなりしてきたら塩、醤油と胡麻を入れる。
- 5 最後に胡麻油を香りづけにかける。
- 6 ちりめんじゃこが少ないときには鰹節などで旨味を補うと◎
あなたにイチオシの商品
関連情報
nico.nico
子供から大人まで皆で食べられるご飯を。
少しヘルシー、お手軽、バランスのとれた食事を目指しています✩.*˚
おいしいご飯は必ず皆が笑顔になります。
レシピがアップされていなくても、つくれぽの承認はしております♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
8runrunrun82021/04/18 14:08
大根葉がたっぷりついてたので、コチラのレシピ参考にしました。じゃこがなかったのでかつお節使いました。御馳走様でしたm(_ _)m
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのままでも サラダにのせても おにぎりにしても最高！