チンゲン菜とエリンギのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
チンゲン菜は3㎝幅に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらチンゲン菜、エリンギを入れて強火で炒める。
- 3 醤油、塩コショウを入れて炒めたら出来上がり!
きっかけ
エリンギが中途半端に余っていたので使いたかったから。
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることで、チンゲン菜から余計な水分が出てくるのを防ぎます。
- レシピID:1570024451
- 公開日:2021/04/07
関連情報
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