甘めの金時人参とひじき煮 レシピ・作り方

甘めの金時人参とひじき煮
  • 5分以内
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
美味しいひじきの煮物です♪

材料(2人分)

  • 乾燥ひじき 30g
  • 金時人参 1本~
  • 油揚げ 1/2枚~
  • 生姜(みじん切り) 1/2かけ~
  • ●砂糖 大1と1/2~
  • ●水 360cc~
  • ●醤油(薄口) 大1と1/2~
  • ●醤油(濃口) 小2~
  • ●日本酒 大2~
  • 大1

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水に20分くらい浸けて戻し、ザルにあげて水切りしておく。
  2. 2 金時人参は乱切り、油揚げは食べやすい大きさの短冊切りにする。
  3. 3 鍋に油入れ、生姜・金時人参・油揚げを加えて炒め、全体に油が回ったらひじきを加えて炒める。
  4. 4 材料欄の●の調味料類を加えて落とし蓋をして中火で20分くらい煮て味を含ませる。
  5. 5 一口味見をして好みの味に調えたら、器に盛りつける。

きっかけ

乾燥ひじきと金時人参の甘めの煮物を♡

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してください♪

  • レシピID:1570022953
  • 公開日:2021/01/19
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にんじんその他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)ひじきの煮物ひじき
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つくったよレポート(4件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/02/19 21:37
    甘めの金時人参とひじき煮
    ここちゃん、こんばんは♫
    普通のにんじんだけど〜ご飯がもりもり進む味付け♡
    今日はたっぷり作ったから、明日も美味しくいただきますよ~(*´༥` *)モグモグ
  • おるがん
    おるがん
    2022/08/01 22:16
    甘めの金時人参とひじき煮
    金時人参ではないです(>人<;)ひじき煮は甘めが好きです♡いくらでも食べられる味です♥。・゚レシピありがとうございます♡キャンペーンお豆腐ですね *ꕤ*.゚
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/01/27 17:56
    甘めの金時人参とひじき煮
    ここなっつんさん
    こんにちは
    金時人参でないんですが
    美味しく出来上がりました
    ひじき煮は旅館の朝に出てくる
    栄養満点で美味しいですネ
    ⊂(◉‿◉)つ
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/01/20 20:13
    甘めの金時人参とひじき煮
    金時人参ではないけど、お弁当用に
    作りました~♪
    甘めで美味しかったです❤️
    もうこれだけに(笑)もうそろそろベッドに移動~お休み~

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