七草粥 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 350g(1合分)
- 水 700ml
- 粉末和風だし 小さじ1/2
- 塩 少々
- せり 6g
- なずな 6g
- ごぎょう 6g
- はこべら 6g
- ほとけのざ 6g
- すずな 10g
- すずしろ 30g
作り方
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1
すずなとすずしろは根と葉を切り分けて、葉は1cm幅に切り、根は半月の薄切りにする。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは1cm幅に切る。
-
2
1は沸騰した湯で30秒ほど軽く下茹でしておく。
-
3
鍋にごはんと水、和風だしを入れて中火で煮立たせる。
沸騰したら弱火にしてとろっとしてくるまで、時々かき混ぜながら10分ほど煮る。
-
4
2、塩を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 七草粥
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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つくったよレポート（1件）
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美味しいものが好き2021/01/12 09:43
美味しいです(*´ω｀*)
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