ミキサーなしでミニ伊達巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オーブンは180℃に温めておく。バットにオーブンシートを敷いておく。
はんぺんは袋ごと揉んでおく。
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2
ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
はんぺん、だし、水、味醂、砂糖、醤油、塩を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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3
バットに流し入れて、180℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで20分ほど焼く。
竹串を刺してなにもついてこなけれは、焼き上がり。
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4
オーブンシートをはがし、焼き色がついた面を鬼まきすにのせ、横方向に何本か浅く切り目を入れる。
しっかりと巻いていき、輪ゴムをかけてそのまま冷ます。
お好みの厚さに切れば出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ミキサーなしで伊達巻
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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ずぼらった2021/01/03 21:23
しっとり美味しかったです♪
レシピへのコメント
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簡単にぱぱっと出来ちゃいます(*^^*)
バットは26.5×20.5㎝(無印良品バット大)を使用しています。