赤魚のフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤魚(骨なし．３枚おろし) １匹～
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 大１
- 卵 1/2個
- パン粉 ２０g～
- 油 大３～
- ☆ウスターソースやお好みソース ひとまわし～
作り方
- 1 赤魚は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩・胡椒を振る。
- 2 卵は割って溶いておく。
- 3 赤魚に小麦粉→卵→パン粉の順に両面に衣をつける。
- 4 油を入れたフライパンに衣をつけた赤魚を入れて、両面こんがりとなるまで揚げ焼きする。
- 5 出来上がったら器に盛りつけ、お好みでウスターソースやお好みソースなどで食べる。
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- 赤魚夕食の献立（晩御飯）フライ
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