ゆかり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を短冊切りしてポリ袋に塩と一緒に入れて、軽く揉み１５分おく。

2. 2

   ☆をジップ袋に入れたら、口は閉じずにレンジで20秒加熱して、ほんのり温めたら三温糖を溶かして、冷めてから♪を入れてよく溶かしてから、ゆかりを入れる。

3. 3

   大根の水分をギューっと絞って、2に入れてしっかり浸かるように空気を抜いて口を閉じて、一晩漬けたら、出来上がり！