作り方
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- 1
- 野菜を切る
大根→格子切り
ゴボウ→うすぎりorささがき
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- 2
- 1を3分くらいレンチンする
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- 3
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- 2を牛肉で巻いて、片栗粉をまぶす
片栗粉はうすーく、全体的に！
まぶし終わったら、ギュッと握ってください
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- 4
- 耐熱容器に、巻き終わり部分が下になるように並べ、調味料をかける
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- 5
- グリルかオーブン(180℃)を予熱しておく
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- 6
- 肉巻きを一回転させて、調味料を全体的につける
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- 7
- グリルかオーブンで10分焼くと、出来上がり♪
肉に火が通っていなければ、追加焼きしてください
おいしくなるコツ
今回はグリルでしましたが、フライパンでやっても美味しく出来上がると思います！
きっかけ
大根と牛肉の消費がしたくて！
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