ホーロー鍋で炊くご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- お米 2合(360cc)
- 水 2カップ(400cc)
作り方
- 1 お米をとぎ、ザルに上げて約30分水気を切る。
- 2 ホーロー鍋に、1のお米と水を入れて蓋をする。
- 3 中火〜強火にかけ、沸騰したら弱火にする。(吹きこぼれに注意です)
- 4 弱火で10分加熱。火をとめて10〜15分蒸して出来上がり。
きっかけ
圧力鍋と同様に、ホーロー鍋でも簡単にご飯が炊けないか試してみたかったので。
おいしくなるコツ
しっかり蒸らすと、ツヤツヤのご飯が炊けます。
- レシピID:1570021356
- 公開日:2020/10/26
関連情報
- 料理名
- 炊きたてご飯
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