冷凍しいたけスライス レシピ・作り方

冷凍しいたけスライス
  • 約15分
  • 300円前後
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しいたけが安くたくさん手に入ったら冷凍しとけばいつでも簡単に使える☆
今回は薄く切って、スープや炒め物にパパッと入れる用〜♪

材料(2人分)

  • 小ぶりなしいたけ 2袋分

作り方

  1. 1 しいたけのいしづきを取って、汚れた部分はキッチンペーパーなどで拭き取ってから、ただひたすら切る。
    幅は5ミリくらいで切っておくと食感も楽しめて、使い勝手いいと思います。
  2. 2 全て切り終えたら、冷凍保存用のジップ袋に入れて、空気を抜くよう口を閉めたら、冷凍して、出来上がり!

きっかけ

しいたけ大好きなので、安いときにたくさん買って冷凍保存するのです!

おいしくなるコツ

使う時はパキパキほぐして、凍ったまま鍋に入れればすぐに解けます☆ 冷凍保存で1ヶ月は保ちますよ〜♪

  • レシピID:1570021319
  • 公開日:2020/10/25
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カテゴリ
しいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • 楽天じゅんじゅん
    楽天じゅんじゅん
    2021/03/24 19:19
    冷凍しいたけスライス
    シイタケが余ってしまい、レシピを探してきたら冷凍出来る事がわかり助かりました(^^)
    1ヶ月以内に使います。
    ありがとうございます♡

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