かぼちゃの煮物のたっぷり黒胡麻まぶし レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ●水 ２００cc
- ●みりん 大２～
- ●醤油 ふたまわし～
- ●小豆島つゆの素 小１強～
- ☆黒すり胡麻 大３～
作り方
- 1 かぼちゃの種とわたを除き食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に材料欄の●とかぼちゃを入れて火にかける。
- 3 蓋をして強火で火にかけ沸騰したらすこし火を弱め、味を含ませる。
- 4 かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、しばらく蓋をしたままおいておく。
- 5 食べるさいに再び火にかけ、温まったら器に盛りつけ、たっぷり材料欄☆の黒すり胡麻をかける。
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