我が家のあんかけバーグ☆舞茸添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れ、熱くなったら海老入りバーグ、舞茸を入れて火が通るまで両面焼く。

3. 3

   【海老入りバーグを焼いている時間に、あんの下準備をする】
   小さめのボウルに材料欄の●をすべて混ぜ合わせておく。

4. 4

   海老入りバーグが焼けたら、舞茸と一緒に器に盛りつけて☆の小葱を乗せておく。

5. 5

   焼いていたフライパンをキッチンペーパーでかるく拭き、手順３のあんの材料をかき混ぜながら入れる。

6. 6

   弱火でスパチュラを使ってまんべんなく混ぜながら、とろみがつくまで火にかける。

7. 7

   出来あがったあんは、焼いておいた海老入りバーグにかける。