温まる♡温玉キムチ蕎麦 レシピ・作り方

温まる♡温玉キムチ蕎麦
  • 約15分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
キムチと温玉で簡単お蕎麦を♪

材料(1人分)

  • 蕎麦 100g
  • 温玉 1個
  • キムチ 20g
  • 小ねぎ(小口きり) 小1~
  • えごまパウダー 小1/2~
  • ●水 300cc
  • ●醤油 小2~
  • ●砂糖 小1/2
  • ●みりん 小2
  • ●小豆島つゆの素(和風だし) 小1強~2

作り方

  1. 1 蕎麦は袋に記載通りに茹でて、ザルにあげて冷水に取る。
  2. 2 鍋に材料欄の●の調味料類を入れて火にかけ蕎麦のだしを作る。
  3. 3 茹でた蕎麦を手順2に入れて蕎麦を温める。
  4. 4 器に蕎麦とだし汁を移し、温玉を割り入れキムチ・小ねぎを乗せる。
  5. 5 仕上げにえごまパウダーをかける。

きっかけ

ランチにヘルシーなお蕎麦を♡

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪ お好みですりおろし生姜や天かすを入れても◎

  • レシピID:1570020885
  • 公開日:2020/09/28
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カテゴリ
あったかい蕎麦昼食の献立(昼ごはん)その他のヘルシー食材温泉卵キムチ
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/10/12 16:41
    温まる♡温玉キムチ蕎麦
    ここなっつんさん
    こんにちは
    たまごなしで失礼します
    キムチお蕎麦にめちゃ合います
    美味しくておかわり〜したい気分でした
    ナイスレシピですね
    ლ(・﹏・ლ)

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