おうちで作れた!レンチンなめ茸 レシピ・作り方

おうちで作れた!レンチンなめ茸
  • 約10分
  • 100円以下
名前のないうさぎ
名前のないうさぎ
あのビン詰めなめ茸が、おうちで作れる!!
しかも、レンチンで!!!
おうちで作るから、好きなキノコを足して作っても楽しい♪

材料(2人分)

  • えのき 1袋(200gくらい)
  • しめじ ※なくてもOK 50g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 和風だし 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 キノコたちを1~2cmくらいに切る
  2. 2 耐熱容器に全部入れ、
    レンチン2分→混ぜる
    を3~4回くらい繰り返すと、出来上がり♪
  3. 3 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
  4. 4 正式には、鍋に材料すべてを入れて煮詰めるヤツ(笑)
  5. 5 *:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*
  6. 6 ごはんのお供にもよいし、
    そうめんにも合う!

    そーめんは、耐熱容器に水と一緒に入れて3分レンチン!
    お湯の中で麺をほぐして、水分を切る
    流水で麺をしめつつ、ほぐす
  7. 7 卵などと混ぜて、キッシュ風にも♪

    レンチンdeなめたけとほうれん草のキッシュ風

     レシピID:1570020855

きっかけ

えのきがまとめ買いで安かったので購入。 →いくら食べてもなくならない(;つД`) →なめ茸たべたい。 →作ればいいんじゃね!??(*つ▽`)っ

おいしくなるコツ

最初は全体的にサラサラしてて、『ホントになめ茸になるの?』って感じだけど、煮詰めていくとえのきからヌルヌル成分が出てきて、あのなめ茸になりますっ!! 今回はしめじがあったんで入れてみましたが、細かく薄切りにしたエリンギがオススメ!

  • レシピID:1570020730
  • 公開日:2020/09/23
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カテゴリ
えのきその他のごはん料理簡単おつまみ簡単夕食しめじ
料理名
なめたけ
名前のないうさぎ
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