揚げない!なんちゃってチキンカツ レシピ・作り方

揚げない!なんちゃってチキンカツ
  • 約10分
  • 300円前後
名前のないうさぎ
名前のないうさぎ
揚げない!レンジdeサクサクころも【レシピID:1570020443】を使った、鍋も揚げ油もいらない、チキンカツ

材料(2人分)

  • 鶏肉 250~300g(1塊)
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
  • カラシやマスタード ※なくてもOK 適量
  • きつね色にしたパン粉 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切って、耐熱容器に移し、塩コショウする
  2. 2 6分間レンチン

    鶏肉の色がピンクな場所があったら、ひっくり返しながら追加レンチンしてください!
    追加レンチンは1分ごと様子見て!
    やり過ぎると、カリカリになっちゃう!!
  3. 3 そこにたまったスープを別皿に取り、あら熱を取ってから、表面にまんべんなくマヨネーズとからしを塗る

    からしはお好みで!!
    マスタードもよさそう。
    大穴のワサビなんてもいいかも♪
  4. 4 マヨネーズが見えなくなるくらい、きつね色にしたパン粉をかけてできあがり!
  5. 5 *:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*
  6. 6 きつね色にしたパン粉は、これを使いました↓

    揚げない!レンジdeサクサクころも
     レシピID:1570020443
  7. 7 3で別皿に取ったスープは鶏の美味しさたっぷり♪

    簡単!すぐ出来!サラダチキンの鶏油スープ
     レシピID:1570020429
  8. 8 鶏肉をエビに置き換えると、エビフライにっ!!??

    揚げない!なんちゃってエビフライ
     レシピID:1570020643
  9. 9 鶏肉をシチューに置き換えると、クリームコロッケに!!?

    余ったシチューで!なんちゃってクリームコロッケ
     レシピID:1570021554
  10. 10 鶏肉をポテサラに置き換えて、
    ポテサラにサクサクころもをつけるだけで、コロッケになっちゃいます!?

    ポテサラくらい作れますけど!@じゃがりこ
     レシピID:1570020811

きっかけ

揚げ物食べたい!揚げ物したくない! →揚げない!!!

おいしくなるコツ

完成してからの温め直しは、レンチンより、グリルやオーブン、トースターの方がよいと思われ。

  • レシピID:1570020444
  • 公開日:2020/09/14
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カテゴリ
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料理名
チキンカツ
名前のないうさぎ
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