胡瓜と鯵の酢の物♪ レシピ・作り方

胡瓜と鯵の酢の物♪
  • 約10分
  • 1,000円前後
ここなっつん
ここなっつん
(骨を取り除く以外は…)簡単で美味しい酢の物です♪

材料(2人分)

  • 焼き鯵 1尾
  • 胡瓜 2本~
  • かるく一つまみ
  • 生姜(せん切り) 1かけ分
  • ●かんたん酢 大2
  • ●柚子果汁 大1と1/2
  • ●(お好みで)醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1 焼き鯵は、骨を除き身をほぐしておく。
  2. 2 胡瓜は輪切りにし、塩を振り水気をだしてぎゅっと絞る。
  3. 3 ボウルに材料欄の●の調味料類を入れて混ぜ、胡瓜とほぐした焼き鯵の身とせん切り生姜を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4 味見してお好みの味に調えたら器に盛りつける。

きっかけ

実家の母がよく作っていました(*´˘`*)

おいしくなるコツ

醤油は入れなくてもいいかもしれませんが我が家の好みは、数滴たらっと入れた方が好みの味なので入れています。 調味料類はお好みで加減してくださいね♪

  • レシピID:1570019960
  • 公開日:2020/08/20
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つくったよレポート(2件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/11/26 02:52
    胡瓜と鯵の酢の物♪
    胡瓜&わかめですが…柚子果汁酢の物とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!
    ここなっつん様もお風邪などひかれませんように…ご自愛くださいませ。
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/08/23 18:47
    胡瓜と鯵の酢の物♪
    今日はこちら✨きゅうりが鯵の塩気でとてもおいしい酢の物に☘️生姜も入って、香りよくとてもおいしかったです♥️今日みたいなじめじめの日に、さっぱり酢の物美味でした

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