さっぱり鯵のグリル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯵 １匹
- 醤油 小1/2～
- 柚子果汁 小1/2～
- 塩 少々
作り方
- 1 鯵のゼイゴ（尾の付近にある固いうろこの部分）を裏・表の両面、包丁で取っておく。
- 2 全体にまんべんなく塩を振る。
- 3 魚焼きグリルに入れて中火で５分くらい焼き焼き色が付いたら裏返し少し火を弱めて４分焼く。
- 4 鯵に火が通ったら醤油・柚子果汁をかける。
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