★簡単★なすの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切って、皮を剥きレンジで1分30秒

2. 2

   ナスを観音開きにして、味が染みるように切り込みをいれていく。
   フライパンにごま油を入れ、皮の方から焼いていく。片面4分程を目安に両面焼く。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら、調味料を入れてよく煮詰める。汁っけが減ってきたら完成！
   丼ぶりに、ごはんのりを盛り付け、ナスをのせてごまをかけ残った汁をたらしたら完成