グリルdeこんがり手羽先 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 手羽先 １パック
- ●日本酒 大２
- ●すりおろしニンニク １片
- ●塩 適量（１つまみ強）
- あとがけ用の塩・胡椒 少々
作り方
- 1 バットに材料欄の●を入れて混ぜ合わせる。手羽先をバットに入れ両面に下味をつける。（できれば、１０分くらい漬けておく）
- 2 グリルに味を漬け込ませた手羽先を入れ強火～中火で焼く。
- 3 焦げそうだったら火力を弱めて焼く。
- 4 すこし色がついてきたらいったん手羽先を取り出して、先の方（とんがっている方）にアルミ箔を巻く。
- 5 再びグリルに手羽先を入れ美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
- 6 焼けたら取り出して塩胡椒をし、お皿に移す。
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夢シニア2021/12/18 18:32
ただいまです～
親戚で不幸があったので！
手羽先大好き♪
にんにく入り美味しかったです(@_@) -
johnny_bean2020/08/01 19:02
グリル掃除が嫌だ嫌だと敬遠してますがやはし！網でこんがりぱりぱり！は何ものにもかえがたいですね！手間隙の甲斐ある大きなおツマをドウモゴチソ様！
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