爆弾メンチ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ふとんおとん
たまにメンチ食いたくなるときありますよね！？

材料（3-4人分）

豚挽肉
300g
タマネギ
1/2個
塩胡椒☆
小さじ1
オイスターソース☆
小さじ1
コンソメ☆
小さじ1
酒☆
大さじ1
小麦粉
少々
卵
1-2個
パン粉
50g
サラダ油
150cc

作り方

  1. 1
    タマネギを粗みじん切りにしてレンチンして冷まします。これを挽肉にぶち込み、☆の材料を加えてよく混ぜます。お好みの大きさにカタチを整えてください。
  2. 2
    成形したひき肉に小麦粉をふり、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけます。
  3. 3
    180℃の油でしっかり中まで揚げます。油をしっかり切るのも忘れずに。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり中まであげたかったので小さめのフライパンに蓋を締めて揚げました。

きっかけ

挽肉が冷凍庫に大量ストックされていたので在庫処分でメンチつくりました！

公開日：2020/05/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

ふとんおとん 観るのも作るのも時短・手抜き料理メインです。 サクッと作って飲みます。ひたすら飲みます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

メンチカツの人気ランキング

1位 まるでお肉屋さん！我が家のメンチカツ
2位 めちゃうまｯｯ！メンチかつ。
3位 春キャベツの焼きメンチカツ♪
4位 揚げずにヘルシー！春キャベツのスコップメンチカツ
5位 春キャベツたっぷりメンチカツ
6位 メンチカツ（豚ひき肉・生姜風味）
7位 揚げない！ヘルシー油揚げメンチカツ
8位 卵不使用！キャベツたっぷりメンチカツ
9位 春キャベツのメンチカツ
10位 キャベツたっぷり♫ジューシーメンチカツ♫
メンチカツのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お家で揚げ物を！「メンチカツ」
サックサクな♪「牛ひき肉のメンチカツ」献立
ジュワっと流れ出る肉汁も逃さないで！「メンチカツ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする