材料（2人分）
- アーモンド
- 30ｇ
- ちりめんじゃこ
- 20ｇ
- 砂糖
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ3
- さけ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ちりめんじゃこを炒めます。色がきつね色になったら火を止めます。
-
- 2
- 砕いたアーモンドを炒めます。香りが強くなってきたら火を止めます。
-
- 3
- 水、さけ、醤油、砂糖を混ぜ合わせたものと、炒めたちりめんじゃこ、アーモンドをフライパンにいれます。汁気が無くなるまで煮詰めましょう。
-
- 4
- これでもか！というくらい煮詰めたら完成。熱いので味見には注意！
きっかけ
カルシウムが足りないと思ったので作りました。
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