材料（2人分）
- エリンギ
- ２
- ニンニク
- 1片
- ネギ
- 10cm
- ごま油
- 少し
- 塩胡椒
- 少し
作り方
-
- 1
- エリンギは好きな大きさに切る。
にんにくもネギは粗みじん切りする。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れて、にんにくを炒める。ニンニクの香りがしてきたらエリンギを入れて炒める。エリンギに火が通ったら、ネギと塩胡椒を入れて30秒炒めたら完成！
おいしくなるコツ
ネギの食感を残して仕上げることがおすすめです。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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