副菜に！じゃがいもピーマン茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを輪切りにして水を少々振りかけ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
- 2 茄子、ピーマンを一口大にきり、フライパンに油をひき茄子を炒める。しんなりしたらピーマン、じゃがいもを加えさっと炒める
- 3 焼き肉のタレを絡めてできあがり！
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