材料（タラ3切れ分人分）
- タラ
- 3切れ
- 大根
- 10cm
- 油
- 大1
- 塩コショウ
- 少し
- 醤油
- 大2
- みりん
- 大2
- 酒
- 大4
- 粉末だし
- 少し
- おからパウダー
- 少し
- 人参
- 半分
- 春菊
- 2房
作り方
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- 1
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- タラは水気を取って、塩コショウをし、おからパウダーをまぶし、フライパンに油をひいて両面こんがり色がつくまで焼く。
-
- 2
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- 焼けたら、すきな大きさに切った春菊と、レンジで1分半した人参をフライパンに入れる。
-
- 3
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- すり下ろした大根と、醤油、みりん、酒、粉末だしを入れて中火で煮詰めていく。
-
- 4
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- かき混ぜずに、自然と全体に色が馴染んできたら完成！
おいしくなるコツ
野菜は家にあるもので○
おからパウダーは小麦粉でも○
きっかけ
家にあるものでアレンジしてみました！
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