作り方
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- 1
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- こんにゃくは5mm程に切って、真ん中に切り込みを入れて、端を通しクルンと通す。
沸騰したら鍋に30秒入れる。
ざるに開け、しっかり水分をきる。
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- 2
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- フライパンにごま油を垂らして、こんにゃくを炒める。少し焦げ目がついてきたら、めんつゆを入れてよくなじませ、水分が飛ぶまで弱火で炒める。
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- 3
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- 水分がとんだら、七味を入れてなじませたら完成!
おいしくなるコツ
最後にゴマをかけても美味しく食べられます!
きっかけ
お弁当に後一品欲しい時に作ってみました!
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