定番コロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて、6等分にする。
鍋に水をはり、じゃがいもを入れて火にかける
沸騰したら、弱火にして10分ほど茹でる
じゃがいもを取り出してマッシャーで潰す -
2
じゃがいもと牛ミンチを混ぜ合わせる
塩、胡椒をふって、再度混ぜ合わせる
小判状にまとめる
卵を割りほぐしておき、
小麦粉、卵、パン粉の順につける -
3
油鍋に油を入れて火にかけ、170度まで温める
種を入れて両面合わせて約５分ほど揚げる
しっかりと揚がったらバットにとり、油を切る
器に盛り付けて完成
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菊丸330974082019/12/21 15:34
夕食に。好評でした。 -
りんごあじ2019/11/21 21:37
美味しかったです。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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普通のコロッケより材料の種類は少なめです