冷やし担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは、茹でて、ごま油、塩を絡めておく。葱は、白髪葱にし、水にさらす。

2. 2

   胡瓜は、千切り、トマトは、賽の目に切る。

3. 3

   豚挽肉は、胡麻ドレッシング、ラー油を加えて、炒めておく。

4. 4

   中華麺は、表示時間通りに茹で、冷水で締め、ざるにあげておく。

5. 5

   お皿に、中華麺を盛り付け、もやし、胡瓜、トマト、白髪葱、3をのせる。

6. 6

   5にスープをかける。