さんまの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、すりおろしておく。

2. 2

   さんまは、頭を切り、洗って水気をふいてから、塩を振っておく(5分)

3. 3

   2の水気を切り、○に漬け込む(30分)

4. 4

   3の水気をふき、片栗粉をまぶす。

5. 5

   揚げ油を熱し、4を入れ、返しながら、カラッとあげる。