だし汁不要 たけのこの土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍 250g
- 鰹節 30g
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 300cc
作り方
- 1 下処理した筍を食べやすい大きさにきります
- 2 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を加え火にかけます
- 3 沸騰したらたけのこを加えます
- 4 ５分ほどにたら、鰹節を加えます
- 5 さらに５分ほどにつめて完成です
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