圧力鍋でお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、洗って一晩水(分量外)に、つけておく。

2. 2

   小豆は、一晩☆につけ、圧力鍋に入れ、高圧で、錘が動いてから1分加圧して火を止める。

3. 3

   圧力鍋に、冷ました2、もち米を入れ、水を足す(もち米が、ヒタヒタになるくらい)

4. 4

   3をかき混ぜる。圧力鍋を、低圧に変えて、錘が動いてから、2分加圧して、火を止める。

5. 5

   4の圧力が、下がったら、かき混ぜる。

6. 6

   5を、容器（お皿など）に入れ、黒ごま、塩をふる。