<離乳食>豆乳のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ブロッコリーを下茹でする。

2. 2

   鶏ささみはミンチに、じゃがいもは水につけてアク抜きする。野菜は全て月齢に合わせてみじん切りにする。

3. 3

   小鍋にバターをひき鶏肉を炒め、火が通ったら他の野菜も入れて炒める。

4. 4

   火を止めて小麦粉をまぶし、溶けるまで混ぜる。

5. 5

   豆乳、水(野菜の茹で汁)、塩を加え、再び火をつけ、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら煮る。