<離乳食>豆乳のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（15×15個人分）
作り方
- 1 人参、ブロッコリーを下茹でする。
- 2 鶏ささみはミンチに、じゃがいもは水につけてアク抜きする。野菜は全て月齢に合わせてみじん切りにする。
- 3 小鍋にバターをひき鶏肉を炒め、火が通ったら他の野菜も入れて炒める。
- 4 火を止めて小麦粉をまぶし、溶けるまで混ぜる。
- 5 豆乳、水(野菜の茹で汁)、塩を加え、再び火をつけ、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら煮る。
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